Ein Abend mit Tyler Malek

Feinschmecker können mit einem der führenden Innovatoren der Branche die kreative Welt des handwerklich hergestellten Speiseeises erkunden. Ein Abend mit Tyler Malek findet bei Books & Books in statt Coral Gables am Donnerstag, 12. Juni ..

Bei der Veranstaltung spricht Malek über sein neues Kochbuch „America's Most Iconic Ice Creams: A Salt & Straw Cookbook: Classic Flavors and Creative Riffs“ . Als Chef-Eiscreme-Hersteller und Mitbegründer von Salt & Straw hat sich Malek in den letzten Jahren als Pionier der Craft-Eiscreme-Bewegung etabliert. 13 Jahre.

Das Kochbuch präsentiert perfektionierte Rezepte für klassische amerikanische Aromen und bietet gleichzeitig 75 kreative Variationen wie Smoked-Cherry Vanilla und Chili Crisp Chocolate Peanut Butter Cup. Die Teilnehmer erhalten Einblick in die kulinarischen Prinzipien hinter beliebten Eissorten und erlernen Techniken zum Erstellen ihrer eigenen einzigartigen Kombinationen.

Unter Maleks kreativer Leitung hat sich Salt & Straw von einem kleinen Betrieb zu einer der beliebtesten Eiscrememarken Amerikas entwickelt. 60 Standorte bundesweit. Sein innovativer Ansatz hat ihm die Anerkennung von Forbes als einer ihrer " 30 Unter 30 " für die „Veränderung der amerikanischen Essgewohnheiten“.

Diese kostenlose Veranstaltung bietet Eisliebhabern die Gelegenheit, Malek kennenzulernen und Exemplare seines Kochbuchs zu kaufen, das auf sein erfolgreiches erstes Buch „ Salt & Straw Ice Cream Cookbook“ folgt.