Chef's Table Dinner Series mit Francis Mallmann

Erleben Sie die Kunst des Kochens über offenem Feuer von einem der weltweit am meisten verehrten Küchenmeister in einem Ambiente, das gastronomische Exzellenz mit philanthropischen Zielen verbindet. Die Chef's Table Dinner Series mit Francis Mallmann findet am Mittwoch, 9. April in Los Fuegos in Faena Miami Beach .

Diese exklusive Zusammenarbeit zwischen Chef's Table und dem legendären Koch Francis Mallmann bietet Gästen die seltene Gelegenheit, sein legendäres Asado-Festmahl zu genießen und gleichzeitig die Hilfsmaßnahmen von LA zu unterstützen. Der Abend beginnt mit einem Cocktailempfang im Freien im stimmungsvollen Mammoth Garden, gefolgt von einem sorgfältig zubereiteten Abendessen im Los Fuegos.

Die Speisekarte präsentiert Mallmanns charakteristische Feuerkochtechniken mit Gerichten wie ganzen Ribeye-Steaks, nach seiner unverwechselbaren Kuppelmethode zubereitetem Hähnchen, Wildlachs in Salzkruste, zerdrückten Kartoffeln und Empanadas. Jeder Gang wird durch eine erlesene Weinauswahl ergänzt, die das gemeinsame Speiseerlebnis noch bereichert.

Als Teil der umfassenderen Chef's Table Dinner Series für die Brandhilfe in Los Angeles, präsentiert von Resy und Tock, wird der Erlös dieser Veranstaltung zwischen den Restaurantpartnern von Chef's Table und Wohltätigkeitsorganisationen aufgeteilt, die sich mit den weitreichenden Auswirkungen der jüngsten Brände auf die Bevölkerung von Los Angeles befassen.

In dieser von Resy präsentierten Spendenserie waren zahlreiche berühmte Köche aus der beliebten Netflix-Show zu Gast und stellten Restaurants aus aller Welt vor.