Hirsch Meeresfrüchte-Festival

Wenn Sie Lust haben Fresh - direkt vom Boot gefangene Meeresfrüchte aus dem Großraum Miami & Miami Beach s meeresreichen Gewässern werden Sie vom 19. jährlichen Deering Seafood Festival begeistert sein. Diese familienfreundliche Veranstaltung auf dem malerischen Gelände des historischen Deering Estate in Palmetto Bay wird Ihren Appetit mit so vielen köstlichen Meeresfrüchten wie möglich stillen. Außerdem gibt es musikalische Darbietungen, Kochvorführungen und lustige Aktivitäten für Kinder. Tauchen Sie ein in die reiche Geschichte des 400 Hektar großen Anwesens und Naturschutzgebiets, das dem Industriellen Charles Deering in den 1920er Jahren gehörte. Heute können die Gäste auf majestätischen, palmengesäumten Gehwegen zur glitzernden Biscayne Bay wandeln und regelmäßig Wildtiere, darunter Vögel und Seekühe, beobachten.

Meeresfrüchte und Spitzenköche sind die Stars dieses jährlichen Festivals

Da Sie zum Essen hier sind, sollten Sie unbedingt zur Seafood Alley gehen, wo Sie Meeresfrüchte aller Art finden, roh, gebraten, sautiert und auf andere einfallsreiche Arten serviert. Das beliebte und familiengeführte Fischrestaurant Golden Rule Seafood wird wieder geöffnet sein und Fresh - direkt vom Boot gefangener Fisch, rosa Key-West-Garnelen und Miamis begehrte Steinkrabben. Lust auf Sushi? Das vor Ort beliebte Pubbelly Sushi wird mit köstlichen Meeresfrüchte-Kreationen auch dort sein. Zu den weiteren Anbietern gehören das aus Cutler Bay stammende Fischrestaurant Rodbenders Raw Bar & Grill , Sports Grill , Catering by Les , Chill-N Nitrogen Ice Cream und viele mehr.

Am Deering Estate Im Stone House Courtyard können Sie im Koch-Demozelt einige der besten Köche des Reiseziels in Aktion sehen. Im Laufe des Tages werden fünf verschiedene Köche ihre Kochkünste unter Beweis stellen und in 45-minütigen Sitzungen ihre beliebtesten Fisch- und Meeresfrüchtegerichte zubereiten (viele davon stehen auf der Speisekarte ihres Restaurants). Eine sechste Demo wird vom Gewinner des kulinarischen Studentenwettbewerbs des Festivals präsentiert. Gäste können Fragen stellen, Proben probieren und Kopien der Rezepte mit nach Hause nehmen. Jede Kochdemo ist begrenzt auf 100 Gäste, und es gilt: Wer zuerst kommt, mahlt zuerst.

Musik, Kunst und jede Menge Aktivitäten für Kinder

Einer der Höhepunkte des Festivals ist die Musik, die stets die vielfältige kulturelle Vielfalt und Talente Miamis zur Schau stellt. Wenn die Junkanoo-Bands in farbenfrohen Kostümen und mit lauter traditioneller Musik durch die Menge ziehen, werden Sie zum Tanzen verleitet. Die Festivalbesucher können außerdem Auftritte von Coverbands aus ihrer Heimatstadt hören, beispielsweise von den Brothers of Others , einem Trio, das gefühlvollen Rock’n’Roll schmettert, und der beliebten Cutler Stew Band (mit Bandmitgliedern aus Cutler Bay), die alles von Country bis Rock und Pop spielt.

Wenn Sie nicht gerade essen, tanzen oder mitsingen, schauen Sie im Artist Village vorbei und bewundern Sie die handgefertigten Waren der örtlichen Kunsthandwerker. Sie finden Kunstwerke, von Gemälden bis hin zu Holzarbeiten, Kerzen, Seifen und mehr.

In der Kidz Zone können Eltern ihren Kindern freien Lauf lassen und sie angestaute Energie abbauen lassen. Die Zone wird vom in Florida ansässigen Kiddos Magazine gesponsert und bietet einen Mix aus unterhaltsamen und lehrreichen Aktivitäten.

Ebenfalls wieder beim Festival: malerische Pontonbootfahrten den ganzen Tag über. Steigen Sie an Bord für eine 45-minütige Fahrt über die Biscayne Bay in Richtung Key Biscayne und zurück. Für diese Aktivität ist ein separates Ticket erforderlich, das nicht im Festivaleintrittspreis enthalten ist.

Top-Tipps, um die Veranstaltung zu genießen

Der beste Weg, das Deering Seafood Festival zu erleben, ist Arrive Kommen Sie früh, um sich einen guten Parkplatz zu sichern. Zusätzlich zu den Parkplätzen auf der Straße und in der Umgebung können die Gäste einen kostenlosen Park-and-Ride-Shuttlebus nutzen, der die Festivalbesucher von der Westminster Christian School und dem Palmetto Bay Village Center zum Deering Estate jeder 15 Minuten. Für alle, die mit dem Fahrrad zum Festival kommen möchten, steht außerdem ein kostenloser Fahrradparkservice zur Verfügung.

Die Veranstaltung findet im Freien statt. Tragen Sie daher bequeme Schuhe und kühle Kleidung. Denken Sie an Sonnenschutzcreme, Hut und Sonnenbrille, damit Sie den Tag in der Sonne genießen können. Bei so viel Schönheit und Natur an einem Ort sollten Sie Ihre Kamera mitnehmen, um die Erinnerungen festzuhalten – und die Essensbilder, die jeden in Ihren sozialen Medien hungrig machen werden. Beachten Sie, dass die historischen Museen während des Festivals nicht geöffnet sind.

Tickets

Vorverkaufskarten kosten $ 25 für Erwachsene; Tickets kosten $ 30 der Tag des Festivals. Tickets für Kinder im Alter 4 - 14 sind $ 7 im Voraus und $ 10 der Tag der Veranstaltung. Wenn Sie Mitglied der Deering Estate Foundation , der Eintritt ist frei, Sie müssen Ihre Tickets jedoch vor dem Festival online reservieren. Ihr Ticket beinhaltet den Eintritt zum Festival, Essen, Getränke und einige Aktivitäten sind jedoch nicht inbegriffen.

Von: Angela Kümmel-Carlton | 26. Februar 2025