Verkostung von Wintertrüffeln

Erleben Sie den erdigen Reichtum einer wertvollen saisonalen Delikatesse, die mit klassischen französischen Kochtechniken zubereitet wird. Die Wintertrüffelverkostung findet am Freitag, 21. Februar im Bouchon Bistro, ab 18:30 Uhr mit einem Willkommensempfang im Bouchon-Garten.

Küchenchef Garrett Rochowiak hat ein Three -Gänge-Menü, das den unverwechselbaren Charakter der Wintertrüffel zur Geltung bringt. Der Abend wird mit einem gemeinsamen Abendessen im gemütlichen Bocuse Room fortgesetzt, wo die Gäste Gnocchi de Pommes de Terre, Snake River Farms Eye of the Rib und Profiteroles mit schwarzem Trüffel genießen können.

Dieses besondere kulinarische Ereignis bietet eine kuratierte Erkundung der mit Trüffeln verfeinerten französischen Küche in der geselligen Atmosphäre einer gemeinsamen Tafel. Sitzplätze sind begrenzt.