Thanksgiving-Menü im Le Jardinier Miami
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Genießen Sie ein unvergessliches Thanksgiving-Essen im Le Jardinier Miami , wo Eleganz mit einem Michelin-Stern auf saisonale Küche im Herzen der Miami Design District . Ab Mittag am 28. November , dieser $ 155 Das Festpreismenü von Chefkoch Alain Verzeroli lädt die Gäste ein, eine Vorspeise nach Wahl zu genießen, darunter Salat aus gelber Bete mit geschlagenem Ziegenkäse, eine samtige Blumenkohl-Velouté oder gebratene Jakobsmuscheln mit Karottenreduktion. Wählen Sie als Hauptgericht zwischen Färöer-Lachs in einer Orangen-Safran-Reduktion, Angus-Rindfleisch-Bavette mit Lauch-Soubise oder Bio-Truthahn mit traditioneller Füllung und geröstetem Wurzelgemüse. Jeder Tisch wird mit frittierten Rosenkohl, Pilzfüllung und Robuchons berühmtem Kartoffelpüree verwöhnt. Zum Abschluss ein Dessert nach Wahl aus karamellisierten Apple mit Calvados-Eis oder Kürbis-Käsekuchen-Mousse mit Ingwer-Eis.
