Marabu

Marabú ist mit seinem einzigartigen Namen eine Hommage an die kubanische Kultur. Die traditionelle handwerkliche Küche des Restaurants bringt die Landschaft Kubas auf den Tisch, da sorgfältig ausgewählte Zutaten zu klassischen Gerichten mit rauchigen, reichen Aromen verarbeitet werden, die mit Holzkohle zubereitet werden. Die Küche bietet eine Vielzahl von Speisen auf der Speisekarte, die von großformatigem Fleisch, Reis und Gemüse bis hin zu Meeresfrüchten reichen.

Das Ambiente von Marabú ist von Städten wie Camagüey und Pinar del Rio inspiriert. Die Innenräume verkörpern die kubanische Sanftheit und Eleganz, die die Insel so verführerisch macht. Im Mittelpunkt steht eine mondäne, von Havanna inspirierte Bar, die eine Reihe handverlesener traditioneller kubanischer Cocktails mit einem modernen Touch serviert.