
Tambourine Zimmer von Tristan Brandt
Essen trinken
Der Tambourine Room by Tristan Brandt , eingebettet in Carillon Miami Wellness Resort , bietet ein intimes Gourmet-Erlebnis mit 12 Sitzplätzen, das die moderne klassische französische Küche mit raffinierten asiatischen Einflüssen neu interpretiert. Ursprünglich eröffnet in 1958 als Raum für Cocktails und Gespräche wurde dieser ikonische Veranstaltungsort fast verwandelt 65 Jahre später von Chefkoch Brandt und seinem talentierten Team zu einem kulinarischen Reiseziel von Weltklasse gemacht.
In dieser Saison präsentiert das Menü von Chefkoch Tristan Brandt und Küchenchef Timo Steubing eine exquisite Balance aus französischer Tradition und zeitgenössischer Innovation. Jedes Gericht wird sorgfältig zubereitet und zeichnet sich durch die besten Zutaten aus, sodass jeder Bissen ein Erlebnis ist. Von der makellosen Royal Miyagi-Auster mit flüssigen Eisperlen und Wasabi bis hin zu den mediterran inspirierten rohen Hawaii-Garnelen spiegelt jeder Gang die meisterhafte Beherrschung des Geschmacks und der Technik des Küchenchefs wider.
Der Standpunkt des Guide Michelin
Ein MICHELIN-Stern: Hochwertige Küche, einen Stopp wert!
Restaurantausstattung
Gesamtübernahme des Restaurants möglich
Gesamtsitzplatzkapazität: 18
Servierte Mahlzeiten
Abendessen
Nachhaltigkeit
Der Partner hat die folgenden Nachhaltigkeitsbemühungen selbst gemeldet. Für weitere Einzelheiten wenden Sie sich bitte direkt an sie.
Keine Verwendung von Einweg-Plastikflaschen
Kein Einsatz von Einweg-Plastikbesteck/-tellern
Keine Verwendung von Einweg-Plastikstrohhalmen
Verwendung von ungebleichter Bettwäsche