Zitz-Summe
Essen trinken
Panasiatisch
Zitz Sum ist ein Asiate Fusion Restaurant in Coral Gables . Das Restaurant bietet ein saisonales Menü und ein wöchentlich wechselndes 7-Gänge-Degustationsmenü. Die aktuelle Speisekarte ist eine Ode an japanisches Essen, allerdings unter Verwendung italienischer Zutaten und Techniken. Zitz Sum verdiente ein 2022 MICHELIN Bib Gourmand wurde als a bezeichnet 2022 Halbfinalist der James Beard Foundation für das beste neue Restaurant und ein New York Times 2022 Am besten 50 Restaurants in Amerika.
Der Standpunkt des Guide Michelin
MICHELIN Bib Gourmand: Gute Qualität, preiswertes Kochen.
Es gibt unzählige Regeln und Traditionen, wenn es ums Kochen geht, aber sagen Sie es nicht Pablo Zitzmann, dessen Inspiration von China bis Japan reicht, um ...
