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- 23. Juni 2023
Eine der angesagtesten Gegenden für Essen und Unterhaltung in Miami Beach ist die Mitte Beach Viertel, das an der 24. Straße beginnt und sich bis zur 60. Straße erstreckt. In den letzten Jahren wurden hier trendige neue Hotels eröffnet und in der Gegend befinden sich mittlerweile einige der besten Restaurants der Stadt. Um einen Eindruck vom Geschehen zu bekommen, lesen Sie unseren Führer zu Restaurants in Mid Beach .
Feinschmecker können sich auf ihre eigene kulinarische Tour im Inneren des Kultobjekts begeben Fontainebleau Miami Beach . Sashay gegenüber Hotel Genießen Sie die Marmorfliesenböden in der Lobby und wählen Sie aus zahlreichen Restaurants und Bars. Three des Hotel Die charakteristischen Kronjuwelen von sind der Haute-Kantoneser-London-Import Hakkasan ; Prime 54 für weltfremde Koteletts; und Arkadia Grill , das Pizzen, Burger und Salate serviert (probieren Sie die Detroit-Pizza mit Basilikum, Mozzarella, Soppressata und heißem Honig oder den Bio-Hühnchen-Burger mit eingelegten Schalotten, Gruyere und schwarzer Trüffel-Aioli). Beenden Sie Ihre Nacht um Chez Bon Bon für köstliche Desserts und Gebäck.
Das Faena Hotel Miami Beach ist die Heimat einer brandaktuellen Restaurantszene – im wahrsten Sinne des Wortes. Das von Michelin empfohlene Los Fuegos von Francis Mallmann stellt die Live-Küche am Feuer des legendären argentinischen Grillmeisters Francis Mallmann in den Mittelpunkt. Der goldgesprenkelte Speisesaal ist in feuerrote Farben und Tigerdrucke gehüllt und ist luxuriös. Es gibt auch eine geräumige Außenterrasse und eine Bar, wo der Küchenchef eine Show veranstaltet und Fleisch und andere Spezialitäten in einer Feuerkuppel aus Eisenstangen kocht. Das Prime Ribeye mit Chimichurri-Butter reicht aus, um die kühnsten Träume eines jeden Fleischfressers wahr werden zu lassen. Weitere geschmacksintensive Gerichte sind der lokale Red Snapper „a la Plancha“, serviert mit Bouillabaisse-Sauce, und der australische Lammrücken mit Minzjoghurt und Tomatenchutney.
Wenn es um wunderschöne Räume und kunstvolle Gerichte geht, die Ihren Gaumen verwöhnen, ist es kaum zu übertreffen Matador Room am Miami Beach EDITION Hotel . Die vom Starkoch Jean-Georges Vongerichten konzipierte und von Chef de Cuisine Lateisha Wilson geleitete Speisekarte ist von der spanischen, karibischen und südamerikanischen Küche beeinflusst. Speisen Sie im prächtigen, tiefer gelegenen Speisesaal oder auf der ebenso einladenden Außenterrasse, geschmückt mit Bougainvillea und Hängepflanzen und mit Blick auf die Hotel 's Schwimmbad. Die Menüs wechseln häufig, aber es erwarten Sie herausragende Gerichte wie Guacamole mit gerösteten Pistazien, wilde Golfgarnelen mit Knoblauch und Chiliöl, geröstete Pilz-Tacos und gebratener Schnapper mit Habanero-Limetten-Sauce. Sie können auch kreative Cocktails in der lebhaften Matador Bar schlürfen. Versuchen Sie es für ein ungezwungeneres kulinarisches Erlebnis Market At EDITION , ebenfalls von Vongerichten.
Mit einer großen Fangemeinde unter Prominenten und Jetsettern ist Nobu Miami einer der angesagtesten Orte zum Essen in Mid Beach . Die Speisekarte des gefeierten Chefkochs Nobu Matsuhisa hebt Sushi auf die nächste Ebene und vereint japanische und peruanische Gerichte in einem luxuriösen Ambiente im Eden Roc Miami Beach & Nobu Hotel Miami Beach . Sie können nicht vorbeikommen, ohne das Spezialgericht des Küchenchefs zu probieren, einen zartschmelzenden schwarzen Kabeljau mit Miso mit einem Hauch von Süße, zusammen mit anderen Lieblingsgerichten der Fans, wie Felsengarnelen-Tempura, serviert mit einer cremig-würzigen Sauce und Wagyu kurze Rippenknödel.
Versteckt in der Lobby des Generator Miami , ein angesagter, preisgünstiger Hostel-Stil Hotel , finden Sie Hoja Taqueria . Der Schwerpunkt liegt auf Maismasa von Familienbetrieben in Oaxaca. Hier dreht sich alles um handgemachte Maistortillas und Tostadas, ergänzt durch alles von Carne Asada bis hin zu mexikanischem Bier im Teigmantel Fresh Fisch und Süßkartoffeln, garniert mit Mandelcreme und Koriander. Denn das Restaurant gehört dazu The Bar Bei der Lab-Hospitality-Gruppe liegt der Schwerpunkt gleichermaßen auf saisonalen, kreativen Cocktails mit Highlights wie einer Bananen-Mole-Colada. Die kräftigen Aromen und hochwertigen Zutaten brachten Hoja eine Empfehlung des Guide MICHELIN ein.
Essensia bei The Palms Hotel & Spa ist eines der traditionsreichsten Reiseziele Miamis für Küche vom Bauernhof bis zum Tisch, die durch biologische, saisonale Zutaten aus der Region geprägt ist. Zu den herausragenden Gerichten zählen Ceviche mit rosa Garnelen aus Key West und Mango-Relish, Conch Chowder aus den Florida Keys und Hummer-Cavatappi in Käsesoße. Der Speisesaal strahlt den Charme des alten Florida aus und öffnet sich zu einer weitläufigen Terrasse, die von üppigen tropischen Palmen umgeben ist und den perfekten Rahmen bildet Scene .
Benannt nach der Chefköchin Julie Frans, die das Menü ursprünglich entwickelt hat. Jules Kitchen ist ein gemütliches und vielseitiges Lokal in der Boutique Circa 39Hotel . Das Restaurant serviert internationale Hausmannskost und bietet alles von Ceviche mit roten Garnelen bis hin zu Mamas Fleischbällchen und einem griechischen Brett mit einer Auswahl an Dips, serviert mit warmem Pita. Lassen Sie sich zum Nachtisch nicht den himmlischen italienischen Ricotta-Käsekuchen entgehen. Genießen Sie Ihre Mahlzeit im gemütlichen Speisesaal in der Lobby oder auf der farbenfrohen Terrasse mit Blick auf die Collins Avenue.
Versteckt in den schicken Vierteln von Soho Beach Haus , Cecconi's Miami Beach ist ein hübsches italienisches Restaurant in einem verträumten Innenhof. Hier sind die Bäume in funkelnde weiße Lichter gehüllt und Efeu klettert an Spalieren empor. Das Restaurant ist immer gut besucht und ein Ort, an dem sich die Einheimischen treffen Hotel Gäste zum Frühstück, Mittag- und Abendessen (ganz zu schweigen von einem Festmahl beim Wochenendbrunch). Nachts ist es ein besonders romantischer Ort. Mit Favoriten wie der handgemachten Burrata mit alten Tomaten, gebackenen Gnocchi Romana und Holzofenpizzas wie der begehrten Torte aus Trüffeln, Zucchiniblüten und Ziegenkäse kann man nichts falsch machen.