Erkunden Miami Beach 's neueste Restaurants

Ein Teil der Energie in Miami Beach ist, dass sein Nachtleben und Restaurants Scene entwickeln sich ständig weiter. Für Besucher und Einheimische dreht sich jeder Abend hier darum, zu erkunden, was gerade angesagt und neu ist. Und lebhafte Clubhäuser – eine Mischung aus Restaurant und Partyatmosphäre – verbinden zwei beliebte Aktivitäten. Dies sind einige unserer beliebtesten neuen Miami Beach Restaurants und Clubrestaurants für einen festlichen Abend:

Beizen: Mediterranes Flair auf South Beach

Das Wiederaufleben der Washington Avenue in South Beach Weiter geht es mit dem neuen Pickle , einem mediterranen Lokal mit einer Speisekarte, die einen Bogen von der türkischen und griechischen Küche spannt. Freuen Sie sich auf ein kulinarisches Erlebnis, bei dem Sie von allem etwas probieren können – von kleinen Portionen zum Teilen bis hin zu größeren Tellern für ein Abendessen im Familienstil. Knoblauch-Joghurt-Aisha, Babaganoush und Oktopus-Carpaccio sind die Highlights der kalten Mezze. Die Stars auf den heißen Tellern sind türkische Manti-Teigtaschen, Shakshuka-Hummus und gegrillte, fleischige Koftas. Verschiedene Fleisch- und Gemüsespieße sowie herzhafte Lammkoteletts runden die größeren Teller ab. Beginnen Sie mit einem Cocktail und genießen Sie die festliche Atmosphäre. Möglicherweise drehen Sie Ihre Serviette und singen.

Andrés Carne de Res: Eine Party mit einer Beilage Rindfleisch

Miami Beach ist ein fruchtbarer Boden für den Clubstaurant, und niemand hat die Party-und-Dinner-Atmosphäre in den letzten 40 Jahre, ganz ähnlich wie das kolumbianische Unternehmen Andres Carne de Res , das seinen ersten Standort in den USA auf der Lincoln Road eröffnet hat. Es handelt sich um eine elegantere Miami-Version, bei der sich Essen und Party auf vier Etagen erstrecken. Die Spezialität ist gegrilltes Fleisch, oft über heißen Kohlen. Beginnen Sie also mit mit Rindfleisch gefüllten Empanadas, Arepas und Rinderfiletstücken. Von dort gibt es Picanha-Steaks und Rib-Eye-Steaks, aber auch gegrillten Fisch und Meeresfrüchte, wie Garnelen auf Kokosreis. Den ganzen Abend legt ein DJ auf, oder vielleicht kommen Sie an einem Abend, an dem Sie mit einer traditionellen kolumbianischen Band feiern können.

A'Riva im Harbour Club: Ein saisonaler Mashup aus Italien und dem Mittelmeer

Wenn Sie Essen suchen, das Sie etwas weiter westlich im Mittelmeerraum führt als Pickle, besuchen Sie A'Riva , eine Mischung aus saisonaler italienischer und mediterraner Küche im Harbour Club , nur wenige Schritte vom Intracoastal Waterway im noblen Sunset Harbour entfernt. Kommen Sie den ganzen Tag vorbei und speisen Sie entweder im Freien inmitten tropischer Vegetation oder im schicken, eleganten Speisesaal. Gerichte wie Bluefin Crudo mit Wassermelonen-Gazpacho oder Insalata Verde halten die Dinge Fresh . Lamm-Carpaccio und Meatballs Angelina mit Rindfleisch und Auberginen erweitern die mediterranen Aromen. Deftigere Gerichte wie Spaghetti al Branzino kombinieren italienische und mediterrane Aromen. Größere Gerichte wie Chilenischer Seebarsch oder Kalbfleisch Milanese versprechen eine große Geschmacksvielfalt.

Cartagena von Juan Manuel Barrientos: Elegante Aromen der kolumbianischen Küste

Chefkoch Juan Manuel Barrientos gewann einen MICHELIN- Stern in der Brickell- Filiale seines eleganten, gehobenen Degustationsmenü-Restaurants Elcielo . Cartagena von Juan Manuel Barrientos ist nach der kolumbianischen Stadt benannt, aber seine Aromen erkunden die Küstengebiete Kolumbiens und der Karibik durch Barrientos‘ Linse. Zur Auswahl stehen ein À-la-carte-Abendmenü und ein Degustationsmenü mit einer Mischung aus lateinamerikanischen, europäischen, einheimischen und afrikanischen Aromen, die die Region widerspiegeln. Arepas mit Blaukrabben, knusprige Yuca und Carimañolas aus Schweinefleisch und Fresh Ceviches sind das Highlight der kleineren Teller. Zu den größeren Spezialgerichten zählen unter anderem angebratener Schnapper, 72 Stunden lang geröstete Rippchen und eine Cazuela mit gemischten Meeresfrüchten.

Campo am Casa Faena: Von gesunden bis hin zu köstlichen lateinamerikanischen Aromen

Campo At Casa Faena , ein Brunch- und Dinner-Lokal von Chefkoch Antonio Maldonado, ist die neueste Restaurant-Ergänzung zu dem optisch beeindruckenden Faena Hotel Miami Beach in der Mitte Beach . Auf der Speisekarte stehen Gerichte nach beliebten Familienrezepten, von grünen Smoothies und Proteinshakes bis hin zu Bowls für einen gesunden Start in den Tag. Ein Blick auf die Cocktailkarte des „Liquid Brunch“ zeigt jedoch, dass Campo noch viel mehr zu bieten hat. Kombinieren Sie einen Lychee Spritz mit üppigen Pfannkuchen, Brioche-French-Toast oder Chilaquiles mit Eiern. Ein Robata-Grill, riesige Ramen-Schüsseln mit Knochenmark und nachhaltige Hauptgerichte wie ein erstklassiges Steak von Creekstone Farms prägen das Abendmenü.

Lilikoi Bio-Leben: Leichte Snacks für einen Tag im Beach

Im Lilikoi Organic Living , einem entspannenden Küstenort in South Beach das sich in seine Nähe lehnt, einen Block vom Beach , die Küche passt gut zu einem Tag am Wasser. Zu den biologisch angebauten, lokal erzeugten Produkten gehören saisonales Gemüse und Obst, die im gesamten Menü verwendet werden. Das Fleisch ist biologisch. Und die Meeresfrüchte werden aufgrund ihrer Umweltverträglichkeit ausgewählt. Freuen Sie sich auf Säfte und Smoothies für leichte Kost, perfekt für einen Morgen auf der Beach . Zum Frühstück gibt es hausgeräucherten Lachs mit Bagels, Krabben Benedict und Soufflé-Pfannkuchen. Mahi-Mahi-Burger, ein Hühnchen-Brie-Sandwich und Quinoa-Hummus-Wraps runden dieses Frühstücks- und Mittagslokal ab.

Japan an der The Setai : Japanische Aromen in The Setai Hotel

Japan , innen The Setai Hotel , ist ein warmer, geheimnisvoller Raum mit Nischen und Beleuchtung, der Ihnen das Gefühl gibt, transportiert zu werden von South Beach . Die Speisekarte bietet eine Mischung aus Aromen, Texturen und Ästhetik, die ein breites Spektrum der japanischen Küche abdeckt. Miso-Black-Cod-Salatwraps, Hamachi-Serrano-Crudos und Maki-Rollen mit allem von Tempura bis Wagyu bieten vielfältige Möglichkeiten, Ihre Mahlzeit zu beginnen. In Tempura frittierter und in Robata gegrillter chilenischer Seebarsch, Königskrabben sowie Tofu und Gemüse erweitern Ihre Auswahl. Und Spezialitäten des Hauses wie der Trüffel-Eintopf und das japanische Hähnchen vereinen Aromen und Texturen, die jeden Bissen interessant machen.

Mona Lisa: Vom Fernen Osten bis zum Mittelmeer

Kombinieren Sie zwei der beliebtesten Küchen – asiatisch und mediterran – und Sie haben das Restaurant Mona Lisa in South Beach würde es mediterran nennen. Auf einem Menü, das man zwischen den Tanzflächen genießen möchte, macht es tatsächlich absolut Sinn. Und alles wurde sorgfältig von Chefkoch Benjamin Goldman durchdacht, der an der Eröffnung einiger der beliebtesten Club-Restaurants Miamis beteiligt war. Bei Mona Lisa finden Sie Hamachi und Thunfisch-Bauchrollen neben Oktopus-Carpaccio und gebackenen Razon-Muscheln. Rinderbacken-Arancini teilen sich den Platz mit Steinpilzknödeln. Zu den Hauptgerichten zählen luxuriöse A5-Rib-Eye-Steaks neben Branzino mit Beurre Blanc aus weißer Sojasauce.

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